大家好，我是小鑑貨 ～土生土長宜蘭人。
背負著鄉親父老的期待來為大家介紹位於冬山清溝的：清溝流動夜市 ！
宜蘭的流動夜市幾乎每天都有，當然、每天都在不同地點 (我一直講廢話)
清溝夜市起源於2012年，由於離羅東市區車程大概只要5分鐘，近幾年真的是超！級！火！
身為看著清溝夜市長大，伴著它成長到超越300個攤販的小鑑貨我本人...
2022年暑假 ,嘔心瀝血完成我的曠世巨作！！！
為大家獻上 #清溝夜市美食地圖
完全不藏私，直接奉上雲端高清連結
https://drive.google.com/drive/folders/1OUwGSeERM4MzyVfo6wjNgGxPZbK1fckY?usp=share_link
以下也會一一介紹我個人超推的攤販跟愛吃的口味唷～
【燒肉刈包】
這燒肉刈包，很煩～又要cue #酥脆教主出來了啦！你們不覺得雞排攤的炸銀絲卷很好吃嗎??!!
我是這攤粉絲很~久了(久到想不起來)，不過每次在清溝看到排隊排到天荒地老就果斷放棄...
✅墨西哥莎莎醬$60：
燒肉刈包就是把刈包拿去炸，變成超好吃的外皮。
然後這次、我直接問老闆：請問招牌是什麼口味？
老闆說：墨西哥莎莎(可惡啊老闆我以為你會說傳統酸菜欸)
不過大口咬下之後秒懂為什麼老闆推這個口味了~
大量的番茄、洋蔥、甜椒、香菜&生菜非常盡責的消除了帶油五花肉及油炸刈包的油膩感！大口一次把所有料吃進嘴裡，口感和調味真的非常豐富(我個人討厭甜椒，但這個ok唷)，而且外皮真的好酥脆啊!!!!
【康拔無骨排骨酥】
J個！！超！爆！好！吃！
不只推排骨酥，康拔本人跟康嫂~我一起推
全家人都親切熱情又可愛!
如果沒吃過康拔，真的不敢說有來過宜蘭區流動夜市吼。
✅無骨排骨酥：原味/蒜味/梅子/海苔/檸檬/芥末
現炸起來的無骨溫體豬酥脆燙口，口感非常舒服，外皮穠纖合度、裡面的肉juicy翻天，真的無論幼兒或是阿公阿罵都能完美駕馭!!!!!
另外，有很多口味可供選擇，灑上去又是全新境界～康拔私推蒜味&檸檬，大家可試試。
anyway,超好吃!我超級愛!!!!
你各位請小心...這品只要吃過、絕對上癮！
芥末口味配個必魯 應該是大人們的天堂
【泰妃手工泰式茶】
我是泰式奶茶鐵粉
而且對於我這種認真的到泰國朝聖過正宗泰奶的人來說，現實很殘酷。
粉泡的、沒茶味、不夠濃、不夠香。市面上杯杯高價，卻是種種慘案。(想哭)
在歷經N次失望之後，感謝老天讓我遇見泰妃
你們可曾在清溝或冬山夜市經過一個小小攤子，附近飄著不像話的茶香、然後排隊排到靠北？嗯..恭喜你找到泰妃了。
✅泰妃奶：螞蟻人我可以喝7分，一般人喝瓦糯即可！(泰語教學-半糖：瓦糯)
認認真真飽和的橘色，現沖現泡看著老闆拉到手快抽筋飆汗之後拿到手的泰奶，香醇濃甜！超爽！
✅泰妃奶綠：別以為這是抹茶唷！NoNoNo~泰國的奶綠是茉莉綠茶派唷。
真剛好本人也是奶綠控，所以兩款我都愛！
【真好吃地瓜球】
吃寶都知道，我乃 #酥脆教主，地瓜球這種又酥、又香、又甜的美食！怎麼可能放過你呢！
其實我有點小私心很想藏在口袋...可是。既然我都踏上這條不歸路了怎麼好意思說不(內心戲很多)
✅地瓜球：小份$30/大份$50
有次拿到不是現炸的，已經進紙袋又裝塑膠袋，我心裡想說完蛋了～這次一定會雷，可能會變濕變軟...
沒想到！
老天鵝啊，超酥超脆！
厚薄度完全剛好，裡面不會有一坨一坨麵粉，火候掌握絕對是職人的100分。
如果在現場看，會覺得闆娘用生命在壓地瓜球啊！這組設備實在有夠PRO~
如果吃寶跟我一樣熱愛酥酥脆脆有點刮上顎的地瓜球，請跟著流動夜市跑，真好吃真的超好吃!!!!!!
【雞排人碳烤雞排】（已歇業）
雞排人，你超雞排！老闆為什麼要站那麼高～～～
✅椒麻雞排：
其實吼！J個椒麻雞是炸過(沒有烤啦)後～放在鋪滿高麗菜絲和洋蔥絲之後，再淋上超級特製椒麻醬。
小鑑貨個人吃小辣，所以吃之前一直逼問老闆到底是多辣!
老闆只能回答：「我這個...是麻，不會很辣。」
啊我吃了之後～真的欸！好麻好麻好麻
但是麻得很爽！酥脆教主有認證！
雞排酥脆，配上開胃椒麻醬&清爽蔬菜～只能推。你們吃一次絕對會上癮!!!!!!
【宜大蔥油餅】
小鑑貨的馬麻是位，胃不好但極度愛麵粉食物的女子
舉凡炸甜甜圈、炸蝦餅、抓餅蔥油餅類都有她的一套鑑定標準(我說鑑不就是遺傳來的!!)
而宜大蔥油餅對我們來說，是非常非常雋永的存在！
✅蔥油餅不加蛋：一張$80/一份$20(四分之一張)
我們家族都會在週三進行一個打劫老闆的活動，人家攤子還沒開就先買爆2張～
因為！
宵夜可以吃！早餐可以吃！烤箱可以吃...呃，是烤！
回鍋煎還可以自己加蛋！
我愛他是因為餅皮薄、隔天隨便再用烤箱4分鐘，外皮就一樣酥脆超好吃!!!
個人偏好不加調味料也不加蛋。很簡單純粹、又香又唰嘴！一份真的不夠塞牙縫....
【伊瑪瀾-小米甜甜圈】
我真的越來越愛週三走一趟福安宮週邊了，清溝夜市尾端(對我來說永興路是頭)攤販非常集中，甜鹹飲料都有!大愛!
伊瑪瀾老闆的帥氣在直播宣傳過了(非單身也已知悉謝謝)，就留給大家自己探訪~
話說老闆非常認真在擺攤欸！週一到週日都不休息，我個人再幫你加10分！努力上進!!!
✅小米甜甜圈$35/個：覺得普通麵粉無聊的吃寶真的要來試試看小米甜甜圈!它多了一股Q彈嚼勁，入口帶著一點油香味、是香味!
我喜歡加上薄薄的糖霜~啊，心中的少女已滿足。
✅小米QQ球$50(限量販售)：
佩服老闆持續研發新品的認真。
而且這個QQ球~好吃耶!!!
外皮酥脆是應該的(酥脆教主有認證)，裡面QQ的口感敲可愛!一口一個更涮嘴。
【純粹狀元糕】
相信很多人跟我一樣，跟狀元糕不太熟～
小百科時間：狀元糕是種傳統點心，主體是蓬萊米粉、加上各種內餡後蒸熟~就完成啦。
✅花生+芝麻(隱藏版熟客菜單)：
夜市嘛！人家想吃很多不同的美食，當然要精簡再精簡，一顆能吃到兩個口味多棒啊!!!!
啊拜託你們不要跟老闆說是我教的哦
靠近攤子~微微冒著煙，觀察一下、可愛的狀元糕會從木頭模具中「登愣」誕生唷！看著老闆把寶寶(?)夾出來，實在滿療癒的。
拿到手的狀元糕自體發光，挾帶撲鼻的米香、花生香和甜甜的芝麻香而來~燙燙吃綿綿的、放冷一點QQ的，嚼起來很有口感。
㊙️大盒7顆$100/小盒3顆$50
整條路只有這攤，排隊是必要的，請知悉
📍清溝流動夜市(建議大家開車的話停永興路二段或清溝路&光明路口附近)
🈺ㄇㄇ18:00-22:00左右或賣完收攤
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